Pero esta relación de la Virgen con el color rojo se debe principalmente a su origen como Hermandad del Rosario, teniendo en cuenta que es el color rojo el que se asigna a los estandartes o simpecados de las Hermandades del Rosario, e incluso a otros que fueron realizados para el ejercicio público de esta práctica devocional. Así se asignaba también a los mantos de las imágenes, combinados con saya blanca, símbolo de pureza y gozo. El color rojo es el propio de las rosas, que representan las avemarías que se ofrecen a la Virgen en el Santo Rosario.
Pero ¿qué hay del Lunes de Octava? Las sevillanas que se le cantan a la Virgen de los Remedios dicen que la Virgen viste el Lunes de la Octava de forma sencilla "bajo su manto blanco y su toquilla". Muchos estepeños dirán que el color de este día es la combinación del rojo y el blanco, por el manto blanco sin bordar y la saya roja que la Virgen viste. Sin embargo, los más antiguos nos hablarán de una "Subía" blanca y las fotos más antiguas así lo atestiguan.
-Fotografías antiguas de la "Subía" blanca (años 60):
-Fotografías más recientes de la "Subía" blanca (años 90):
